Richtig schön fruchtig fanden wir diesen sommerlichen Aperitif, nicht zu viel, genau richtig, als Schlückchen vor einer Grillparty oder einer Feier im Garten. Ein einfacher und leckerer Erdbeer-Daiquiri, alkoholfrei natürlich und auch nicht zu süß!

Warum du diesen Mocktail lieben wirst
- Sommerlich durch Erdbeeren
- Fruchtig
- Einfach und schnell gemacht
- Ohne Alkohol
- Erfrischend durch Limette und Orange
- Toll als alkoholfreier Aperitif
Meine Tipps
Mit frischen oder gefrorenen Erdbeeren
Dieses Rezept erscheint im Mai, der richtige Zeitpunkt also, um die ersten süßen und saftigen Erdbeeren von den Feldern aus der Region dafür zu verwenden. Wenn gerade keine Erdbeer-Saison ist, du aber unbedingt ein wenig Sommergefühl im Glas haben möchtest, dann kannst du auch auf TK-Früchte zurückgreifen. Allerdings sind die meist etwas säuerlicher, also teste einfach und gib ggf. noch etwas mehr braunen Zucker dazu.
Ruhig experimentieren
Toll schmecken im alkoholfreien Erdbeer-Daiquiri auch andere Beeren-Sorten oder Früchte, die du entweder mit den Erdbeeren kombinieren oder solo in den Mixer schmeißen kannst. Oder mische einfach mal andere Zutaten, wie frische Kräuter oder Gewürze unter.
Probiere auch mal:
- Himbeeren
- Blaubeeren
- Brombeeren
- Melone
- Zitrone
- Basilikum
- Vanille
- Ingwer
Probiere auch mal …
Wie wäre es statt diesem Erdbeer-Mocktail mit einem erfrischenden Mojito ohne Alkohol?
Hier das Rezept
Erdbeer-Daiquiri alkoholfrei
2
Portionen10
MinutenPerfekt für den Sommer: Ein fruchtiger Erdbeer-Daiquiri, alkoholfrei, mit Limette und Orange und ganz einfach gemacht.
Zutaten
140 g süße, Erdbeeren (ca. 12 Stück)
2 Limetten (Saft und Abrieb)
1 Orange (den Saft davon)
8 Eiswürfel
4 TL brauner Zucker
Etwas Minze zur Deko
Anweisungen
- Alle Zutaten, bis auf die Minze in einen Mixer geben und zu einer Art Smoothie pürieren.
- In Cocktailgläser füllen, mit einer Limettenscheibe, sowie etwas Minze garnieren und schlürfen 😉