Ich hätte es ja nicht gedacht, dass diese Kombi schmeckt: Kaffee und Banane! Aber doch, tut sie und das zeigt dieser cremige Kaffee-Smoothie ganz deutlich. Mit hinein kommen außerdem so gesunde Zutaten, wie Mandelmus, Kakao und für noch mehr Süße ein paar Datteln. Du kannst den Smoothie mit Hafermilch oder auch Kuhmilch zubereiten. Ich persönlich bevorzuge immer die pflanzliche Alternative.
Zum Frühstück oder zwischendurch
Es bietet sich natürlich an, einen Smoothie mit Kaffee schon morgens, als Wachmacher zu schlürfen, vor allem, wenn du nach dem Aufstehen noch keinen großen Hunger hast, aber einen kleinen Energie-Kick brauchst. Nachmittags hilft er dann gegen den gemeinen Heißhunger auf Süßes. 🙂
Kaffee-Bananen-Smoothie – geht auch koffeinfrei!
Ich vertrage Koffein im Kaffee oft nicht so gut, aber ich liieebe Kaffee! Wenn es dir auch so geht oder du aus anderen Gründen auf Koffein verzichten möchtest, dann gibt es wirklich guten Kaffee ohne Koffein. Du wirst geschmacklich keinen Unterschied merken!
Tipp: Ich trinke gerne den entkoffeinierten Kaffee von earlybirdcoffee!
Das kommt hinein
Du brauchst folgende Zutaten:
- Starker Kaffee – abgekühlt
- Banane – auch überreife Bananen kannst du hier verwerten
- Getrocknete Datteln – auch Honig, Zucker oder andere Süße
- Mandelmus – am besten braunes Mandelmus
- Ungesüßtes Kakaopulver
- Hafermilch – eine andere pflanzliche Alternative oder Kuhmilch geht auch
Meine Tipps
Süße nach Geschmack
Die Datteln und Banane sorgen für noch etwas mehr Süße. Wenn dir die Süße der Banane reicht, brauchst du nicht zwingend noch Datteln dazuzugeben.
Gekühlt am besten
Ich würde den Smoothie auf jeden Fall schön kalt trinken. Am besten direkt Milch aus dem Kühlschrank verwenden und dann noch etwas in den Kühlschrank stellen. Alternativ kannst du natürlich auch Eiswürfel hineingeben.
Mehr Smoothie-Rezepte für dich
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- Gesunder Frühstücks-Smoothie (Sattmacher mit Haferflocken)
- Schoko-Smoothie mit Banane
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- Himbeer-Smoothie „Cheesecake-Style“
- Aprikosen-Smoothie
Hier das Rezept
Kaffee-Smoothie
2
Portionen10
MinutenCremiger Kaffee-Smoothie mit Banane, Mandelmus, Kakao und Datteln! Schmeckt gekühlt am besten. Unbedingt mal ausprobieren!
Zutaten
1 Banane
250 ml kalter, starker Kaffee
250 ml Milch (z.B. Hafermilch oder auch Kuhmilch)
2 EL Mandelmus
4 getrocknete, softe Datteln
2 TL ungesüßtes Kakaopulver
Anweisungen
- Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab fein cremig mixen (siehe Notizen unten), auf zwei große Gläser verteilen und am besten noch einmal im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Notizen
- Für einen leichten Marmor-Effekt habe ich den Smoothie zuerst ohne Kakaopulver gemixt, dann in zwei Teile geteilt und nur eine Hälfte mit dem Kakao vermischt. Ins Glas kam dann zunächst der Teil ohne Kakaopulver und dann der mit. So entstand die hübsche Schaumkrone, die du auf dem Foto siehst. Geschmacklich macht es am Ende aber keinen Unterschied ;).