Da geht die Sonne im wahrsten Sinne des Wortes auf! Hier habe ich einen Party-Cocktail-Klassiker: ein fruchtiger Tequila Sunrise, alkoholfrei und mit nur wenigen Zutaten. Alles, was du brauchst, ist Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine-Sirup und Eiswürfel. Ein echter Gute-Laune-Mocktail, der mit seinem Farbverlauf auch noch richtig hübsch aussieht!
Einfacher Party-Mocktail mit wenigen Zutaten
Die Zutaten für diesen alkoholfreien Cocktail bekommst du normalerweise in jedem Supermarkt. Du brauchst auch keinen Shaker oder ähnliches. Es werden einfach Orangensaft und Zitronensaft miteinander verrührt, zusammen mit Eiswürfeln in ein Glas gegeben und anschließend der Grenadine-Sirup vorsichtig am Rand hineingegossen. So entsteht der wundervolle Farbverlauf, der an einen Sonnenaufgang erinnert :).
Das steckt drin
Du brauchst folgende, wenige Zutaten:
- Orangensaft – am besten ohne Fruchtfleisch
- Zitronensaft – frisch gepresst
- Grenadine-Sirup – oder ein anderer dunkler Beeren-Sirup
- Eiswürfel
Meine Tipps
Alternativen zu Grenadine-Sirup
Grenadine-Sirup ist eigentlich aus Granatapfelkernen gemacht, allerdings gibt es mittlerweile viele verschiedene Versionen davon. Letztendlich brauchst du für den alkoholfreien Tequila Sunrise nur einen dunklen Sirup, der aus säuerlich-herben Früchten besteht, wie z.B.:
- Johannisbeeren
- Kirschen
- Himbeeren
- Cranberries
- Oder eine Mischung verschiedener Früchte
Den Sirup richtig ins Glas gießen
Auf den schönen, typischen Farbverlauf im Tequila Sunrise, wollen wir auch in der alkoholfreien Version nicht verzichten. Der Grenadine-Sirup sinkt ganz automatisch zu Boden, allerdings würde ich am Rand des Glases ansetzen und ihn von da vorsichtig hineinfließen lassen. So sollte es mit dem Sonnenaufgang auf jeden Fall klappen!
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Hier das Rezept
Tequila Sunrise alkoholfrei
2
Portionen10
MinutenFruchtiger, alkoholfreier Tequila Sunrise, mit Orangensaft, Zitronensaft und Grenadine-Sirup. Der perfekte Party-Mocktail mit nur wenigen Zutaten. Gleich ausprobieren!
Zutaten
500 ml Orangensaft (ohne Fruchtfleisch)
2 Zitronen
4 EL Grenadine-Sirup
Eiswürfel
Anweisungen
- Den Saft einer Zitrone auspressen. Orangensaft und Zitronensaft in einem Gefäß verrühren.
- Die zweite Zitrone zur Garnitur in Scheiben schneiden.
- Eiswürfel und Zitronenscheiben auf zwei hohe Gläser verteilen und die Saft-Mischung hineingießen.
- Vorsichtig den Grenadine-Sirup am inneren Rand der Gläser hineinfließen lassen, sodass sich der typische „Sonnenaufgang-Verlauf“ bildet. Der schwere Sirup sinkt ganz automatisch nach unten.