Fruchtig, frisch und sämig ist dieser Bananen-Apfel-Smoothie mit Orange, Milch und Joghurt! Toll zum Frühstück, Brunch oder einfach für den „Obst-Kick“ zwischendurch! Schmeiß gleich mal den Mixer an! 😉

Smoothie mit Apfel, Banane und Orange – toll zum Frühstück!
Smoothies finde ich sehr praktisch, um noch eine Extraportion Obst unterzubringen. Besonders, wenn die ganzen Früchte, samt Schale verarbeitet werden, sind sie ein recht nahrhafter Snack für zwischendurch oder eine gesunde Ergänzung zum Semmel-Frühstück. 😉
Mit Milch und Joghurt
Damit der Bananen-Apfel-Smoothie noch etwas cremiger wird, mixt du eine Milchsorte deiner Wahl und etwas Joghurt unter. Ich habe Hafermilch verwendet und um dem ganzen noch eine leichte Vanille-Note zu verpassen, Vanille-Joghurt aus Soja. Somit war mein Smoothie vegan, aber du kannst einfach auf die Kuhmilch-Varianten zurückgreifen.
Apfel mit oder ohne Schale
Ich versuche für Frucht-Smoothies immer das komplette Obst zu verwerten, also (sofern genießbar) die Schale auch darunter zu mixen. Dann kann es allerdings sein, dass es etwas länger dauert, bis du eine feine Konsistenz erhältst bzw. dass einfach noch ein paar Stückchen spürbar sein werden. Das hängt natürlich davon ab, wie gut dein Mixer oder Pürierstab ist.
Variationsmöglichkeiten
Folgendes passt auch gut dazu:
- Orangensaft, statt ganzer Orange
- Etwas gemahlener Zimt
- Etwas frischer Ingwer
- Gemahlene Vanille
- Wasser, statt Milch (oder ein Teil Milch, ein Teil Wasser)
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Hier das Rezept
Bananen-Apfel-Smoothie mit Orange und Joghurt
2
Portionen10
MinutenEin fruchtiger Bananen-Apfel-Smoothie mit (Hafer-) Milch, Joghurt und Orange. Lecker zum Frühstück oder auch für zwischendurch! Schnell gemixt!
Zutaten
250 ml Milch (oder auch eine pflanzliche Alternative)
1 Banane
1 Apfel (mit oder ohne Schale)
1 Orange
2 EL Joghurt (z.B. Vanille-Joghurt)
Optional noch Honig oder Agavensirup
Anweisungen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Alternativ mit dem Pürierstab in einem hohen Gefäß pürieren.