Ginger Ale hatte ich ehrlich gesagt bisher noch gar nicht auf dem Schirm. Aber in Kombi mit Limette und Minze macht sich die Ingwer-Limonade ganz großartig in diesem super einfachen Mocktail: ein alkoholfreier Mojito! Crushed Ice hatte ich gerade nicht Zuhause, deshalb durften ein paar normale Eiswürfel ins Glas wandern. Hat auch so prima geklappt und war sehr erfrischend.
Warum du diesen Virgin-Mojito-Cocktail lieben wirst
- Einfache und nur wenige Zutaten
- Erfrischend durch Limette, Minze und Ginger Ale
- Natürlich ohne Alkohol
- Perfekter Mocktail für den Sommer
Meine Tipps
Die Limetten und Minze zerdrücken
Damit auch der Geschmack der Limetten und Minze in den Cocktail übergeht, habe ich alles vorher etwas im Glas ausgequetscht. Ein Profi würde hier wohl einen Holzstößel verwenden. Du kannst es dir aber auch einfach machen und die Zutaten mit dem anderen Ende eines Kochlöffels bearbeiten oder was auch immer du gerade zur Hand hast. Hauptsache, es tritt genügend Saft und Aroma aus.
Mit Crushed Ice oder Eiswürfeln
Im Original Mojito wird meist viel Crushed Ice verwendet. Da wir das aber nie Zuhause haben, wie die meisten wahrscheinlich, mussten ein paar ganz stinknormale Eiswürfel aus dem Eiswürfel-Behälter herhalten (die leider während des Fotografierens schnell geschmolzen sind). Wenn du aber der Optik wegen lieber Crushed Ice dazu geben möchtest, dann nur zu!
Lieber nicht so süß?
Durch das Ginger Ale ist der Mojito zwar alkoholfrei, aber auch süßer als das Original. Wenn du es lieber etwas bitterer magst, dann kannst du dieses Rezept auch mit Bitter Lemon versuchen.
Achtung: Solltest du schwanger sein, dann greife lieber auf Bitter Lemon ohne Chinin zurück. Hier kannst du mehr dazu lesen.
Probiere auch mal …
Wie wäre es mit einem alkoholfreien Erdbeer-Daiquiri? Er schmeckt besonders im Sommer, wenn die süßen, roten Früchte auf den Feldern wachsen.
Und jetzt erstmal cheers! 🙂
Hier das Rezept
Alkoholfreier Mojito
2
Portionen10
MinutenErfrischend mit Limette, Minze und Ginger Ale ist mein einfacher, alkoholfreier Mojito. Probiere diesen leckeren Mocktail unbedingt mal aus!
Zutaten
2 Limetten
400 ml Ginger Ale
4 Zweige Minze
Eiswürfel oder Crushed Ice
Anweisungen
- Die Limetten waschen und achteln.
- Die Minze ebenfalls waschen und entweder nur die Blätter oder die ganzen Stiele, zusammen mit den Limetten-Stücken in zwei Gläser geben (siehe Notizen unten).
- Nun mit einem Holzstößel (oder dem Ende eines Kochlöffels) alles etwas zerdrücken, bis Limettensaft austritt und die Minze zu duften beginnt.
- Eiswürfel und zum Schluss Ginger Ale hineinfüllen und am besten gleich anstoßen!
Notizen
- Der Optik wegen würde ich die Minzblätter eher am Stiel lassen. Ich habe einzelne Blätter von unserer Balkon-Minze abgezupft und wollte deshalb keine ganzen Stiele abreißen. Hübscher ist es aber, wenn du sie im Ganzen ins Glas steckst 😉