„Grüner-Tee-Eistee“ (ich geb’s zu, klingt ein bisschen holprig ;)) ist super erfrischend und du brauchst nur wenige Zutaten. Kochendes Wasser, zwei Teebeutel grüner Tee, Zitronen und wenn du es gerne süß magst, dann so etwas, wie Honig oder Zucker. Wenn dich die Säure der Zitronen und das leicht Herbe des Tees aber nicht stört, dann kannst du ihn auch ganz ohne Zucker zubereiten. Am besten schön kalt mit Eiswürfeln genießen!
Eistee mit Grünem Tee auch ohne Koffein?
Du kannst, wenn du das Gefühl hast, das im Tee vorkommende Koffein, nicht zu vertragen oder einfach weniger davon konsumieren möchtest, auch entkoffeinierten grünen Tee verwenden. Mehr dazu findest du in diesem Artikel.
Zitronig, herb, erfrischend!
Dieser selbstgemachte Eistee ist …
- Fruchtig
- Schnell gemacht
- Einfach zuzubereiten
- Mit oder ohne Zucker lecker
- Toll als Getränk für den Sommer
Das kommt hinein
Du brauchst folgende Zutaten:
- Grünen Tee – ich verwende gerne eine Bio-Sorte im Teebeutel
- Zitronen – auch hier am besten Bio
- Süße nach Geschmack – Honig, Zucker oder andere Süße
- Eiswürfel
Meine Tipps
Süße nach Geschmack
Das Gute an selbstgemachtem Eistee ist, dass du die Menge Zucker gut kontrollieren kannst. Ich persönlich mag es nicht zu süß und die Säure der Zitrone darf gerne noch spürbar sein. Ganz ohne Zucker oder einer Alternative, wie Xylit oder ähnlichem geht natürlich auch.
Schmeckt auch mit Limette
Zum grünen Tee passt das Aroma von Limetten ebenso gut, wenn du keine Zitronen zur Hand hast.
Nicht zu lange ziehen lassen
Grüner Tee wird schnell bitter, bei zu langer Ziehzeit. Wenn du das Bittere etwas reduzieren möchtest, dann lasse den Tee nicht länger als 3 Minuten ziehen.
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Hier das Rezept
Grüner-Tee-Eistee mit Zitrone
4
Portionen10
MinutenGrüner-Tee-Eistee mit Zitrone, mit oder ohne Zucker, ist ein erfrischendes und leckeres Getränk für den Sommer!
Zutaten
1 Liter Leitungswasser
2 Teebeutel Grüner Tee
2 Zitronen (optional noch eine mehr zur Deko)
4 EL Zucker, Honig oder eine andere Süße (optional)
Eiswürfel
Anweisungen
- Wasser im Wasserkocher aufkochen, die Teebeutel darin ca. 3 Minuten ziehen lassen, je nachdem, wie intensiv der Tee am Ende sein soll.
- Die Zitronen auspressen, den Saft, zusammen mit der Süße zum Tee geben und abkühlen lassen. Anschließend entweder im Kühlschrank gut durchkühlen lassen oder direkt mit Eiswürfeln und ggf. Zitronenscheiben garniert servieren.