Matcha Cocktail alkoholfrei – mit Ananas und Limette

Ein richtiger Wachmacher ist mein fruchtiger Matcha-Cocktail, alkoholfrei natürlich, mit Ananassaft und Limette. Ganz schnell gemacht und super erfrischend, nicht nur im Sommer!

Fruchtiger Mocktail mit Matcha-Tee

Ich finde, es ist gar nicht so einfach in den üblichen Läden, an Matcha-Pulver ranzukommen. Letztendlich musste ich es doch online bestellen. Wenigstens hat sich das Warten gelohnt, denn der grüne Tee macht sich als Cocktail-Zutat wirklich großartig! Das Pulver sollte zusammen mit etwas Wasser am besten kurz in den Mixer, denn da geht es am schnellsten und es löst sich schön auf.

Das steckt drin

Du brauchst folgende Zutaten:

• Matcha-Tee-Pulver – ich hatte eins in Bio-Qualität
• Agavensirup – oder eine andere Süße nach Geschmack
• Leitungswasser – oder einfach Wasser ohne Kohlensäure
• Ananassaft
• Limette – auch hier am besten in Bio, mit unbehandelter Schalte
• Eiswürfel

Meine Tipps

So sü´ß, wie du es magst

Wenn du dem Rezept folgst, dann wird der alkoholfreie Matcha-Cocktail nicht so süß. Das kannst du aber auch im Nachhinein noch ganz leicht anpassen. Du kannst also die Süße am Anfang erstmal weglassen und dann noch etwas dazu geben.

So stark, wie du es magst

Das Matcha-Pulver ist recht intensiv vom Geschmack her. In einem großen Glas steckt gerade mal ein halber Teelöffel. Wenn du das Aroma und die Anregende Wirkung verstärken möchtest, dann kannst du auch noch etwas mehr hineingeben.

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Oder vielleicht lieber einen Grünen-Tee-Eistee mit Zitrone?

Hier das Rezept